摘要：青菜炒木耳,简介：,青菜炒木耳是一道简单又美味的家常菜。木耳富含胶质，口感滑嫩；青菜则鲜嫩可口，富含多种维生素。两者搭配炒制，营养丰富，色香味俱佳。,所需材料：...
购房TEL：10⒏98847
青菜炒木耳
简介：
青菜炒木耳是一道简单又美味的家常菜。木耳富含胶质，口感滑嫩；青菜则鲜嫩可口，富含多种维生素。两者搭配炒制，营养丰富，色香味俱佳。
所需材料：
* 青菜适量
* 木耳适量
* 大蒜适量
* 生抽适量
* 盐适量
所需工具：
* 锅
* 刀具
* 砧板
步骤：
1. 青菜洗净切段，木耳泡发后洗净切片。
2. 大蒜切末备用。
3. 锅中倒油，放入大蒜末爆香。
4. 加入青菜翻炒至断生。
5. 放入木耳片继续翻炒。
6. 加入生抽、盐调味，炒匀即可出锅。
提示和建议：
* 木耳泡发时间不宜过长，以免口感过于软糯。
* 炒青菜时火候要快，以保持其鲜嫩口感。
烹饪时间：约10分钟
分量：2-3人份
炒青菜木耳的做法大全家常
炒青菜木耳是一道营养丰富的家常菜肴，以下是几种不同的做法：
1. 木耳炒青菜
材料：
- 青菜（如菠菜、小白菜等）
- 木耳
- 大蒜
- 姜
- 盐
- 食用油
做法：
1. 准备食材：将青菜洗净切段，木耳提前泡发，洗净后撕成小朵，大蒜和姜切末备用。
2. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，烧热后放入姜蒜末爆香。
3. 翻炒青菜：将青菜倒入锅中，快速翻炒至断生。
4. 加入木耳：将木耳倒入锅中，与青菜一起翻炒均匀。
5. 调味：加入适量的盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。
2. 蒜蓉木耳炒青菜
材料：
- 青菜
- 木耳
- 蒜蓉
- 生抽
- 盐
- 食用油
做法：
1. 准备食材：将青菜洗净切段，木耳提前泡发，洗净后撕成小朵，蒜瓣剁成蒜蓉备用。
2. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜蓉爆香。
3. 翻炒青菜：将青菜倒入锅中，快速翻炒至断生。
4. 加入木耳：将木耳倒入锅中，与青菜一起翻炒均匀。
5. 调味：加入适量的生抽和盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。
3. 清炒木耳青菜
材料：
- 青菜
- 木耳
- 大蒜
- 盐
- 食用油
做法：
1. 准备食材：将青菜洗净切段，木耳提前泡发，洗净后撕成小朵，大蒜切末备用。
2. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，烧热后放入大蒜末爆香。
3. 翻炒青菜：将青菜倒入锅中，快速翻炒至断生。
4. 加入木耳：将木耳倒入锅中，与青菜一起翻炒均匀。
5. 调味：加入适量的盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
- 木耳泡发时间：建议提前将木耳浸泡在温水中，待其充分吸水膨胀后再进行烹饪，这样可以使木耳口感更佳。
- 火候掌握：翻炒青菜和木耳时要用大火，快速翻炒可以保持食材的新鲜度和营养。
- 调味适量：盐和其他调味品的量要根据个人口味进行调整，避免过咸或过淡。
希望这些做法能帮助您轻松做出美味的炒青菜木耳！
青菜炒木耳的做法大全
青菜炒木耳是一道营养丰富的家常菜，做法简单，口感清爽。以下是几种不同的青菜炒木耳的做法：
原味青菜炒木耳
材料：
- 青菜（如菠菜、小白菜等）适量
- 木耳适量（干木耳需要提前泡发）
- 大蒜适量
- 生抽、盐、食用油适量
做法：
1. 准备食材：青菜洗净切段，木耳泡发后洗净，大蒜切末。
2. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入大蒜末爆香。
3. 翻炒青菜：将青菜倒入锅中，快速翻炒至断生。
4. 加入木耳：将木耳倒入锅中，与青菜一起翻炒均匀。
5. 调味：加入适量生抽和盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。
蒜蓉木耳炒青菜
材料：
- 青菜适量
- 木耳适量
- 蒜蓉适量
- 生抽、蚝油、盐、食用油适量
做法：
1. 准备食材：青菜洗净切段，木耳泡发后洗净，蒜瓣剁成蒜蓉。
2. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜蓉爆香。
3. 翻炒青菜：将青菜倒入锅中，快速翻炒至断生。
4. 加入木耳：将木耳倒入锅中，与青菜一起翻炒均匀。
5. 调味：加入适量生抽、蚝油和盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。
香菇青菜炒木耳
材料：
- 香菇几朵（干香菇需要提前泡发）
- 青菜适量
- 木耳适量
- 大蒜适量
- 生抽、蚝油、盐、食用油适量
做法：
1. 准备食材：香菇洗净切片，青菜洗净切段，木耳泡发后洗净，大蒜切末。
2. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入大蒜末爆香。
3. 翻炒香菇：将香菇倒入锅中，翻炒至香菇变软。
4. 翻炒青菜：将青菜倒入锅中，快速翻炒至断生。
5. 加入木耳：将木耳倒入锅中，与香菇和青菜一起翻炒均匀。
6. 调味：加入适量生抽、蚝油和盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。
豆腐皮炒青菜
材料：
- 豆腐皮一张
- 青菜适量（如菠菜、小白菜等）
- 大蒜适量
- 生抽、盐、食用油适量
做法：
1. 准备食材：豆腐皮洗净切成丝，青菜洗净切段，大蒜切末。
2. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入大蒜末爆香。
3. 翻炒豆腐皮：将豆腐皮倒入锅中，翻炒至豆腐皮稍微变色。
4. 翻炒青菜：将青菜倒入锅中，快速翻炒至断生。
5. 调味：加入适量生抽和盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。
以上是几种不同的青菜炒木耳的做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法。
打折热线：18
0882⒏470
关注公众号获取实时房价信息
海南房产咨询师
保亭新楼盘 保亭特价房 保亭房价暴跌 保亭小户型 保亭房价上涨 保亭房价暴跌 保亭二手房 保亭房价趋势 保亭公寓 保亭房产走势 保亭养老 保亭房价下跌 保亭新房 保亭楼盘 保亭限购
