舟山十大必点菜是什么菜

摘要：舟山十大必点菜,1 枸杞炖鸡以舟山海域的海鲜为底料，辅以枸杞等滋补食材，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。,2 三丝鱼卷将鱼肉切成细丝，搭配豆芽、木耳等蔬菜，卷起后油炸至...

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舟山十大必点菜

1. 枸杞炖鸡以舟山海域的海鲜为底料，辅以枸杞等滋补食材，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

2. 三丝鱼卷将鱼肉切成细丝，搭配豆芽、木耳等蔬菜，卷起后油炸至金黄，口感酥脆。

3. 清蒸螃蟹选用舟山本地的螃蟹，清蒸而成，保留了蟹的鲜美和原汁原味。

4. 葱烧海参海参质地软糯，葱香四溢，是海岛菜中的经典之作。

5. 糖醋排骨选用新鲜排骨，经过糖醋调味，酸甜可口，外酥里嫩。

6. 炒海鲜面以海鲜为主料，搭配特制的面条，味道鲜美，富有弹性。

7. 红烧带鱼带鱼经过红烧处理，肉质鲜美，酱香浓郁。

8. 蒜蓉粉丝蒸扇贝扇贝新鲜肥美，蒜蓉和粉丝的搭配使其更加美味。

9. 海鲜炖土豆土豆与海鲜的完美结合，营养丰富，口感独特。

10. 酒酿鱼鱼肉经过酒酿调味，鲜嫩多汁，酒香四溢。

舟山十大必点菜，品味海洋的味道

当提及浙江舟山，大家首先想到的是那碧波万顷的海域和鲜美的海产品。舟山不仅风光旖旎，更以其丰富的海鲜美食闻名遐迩。今天，就让我们一起走进舟山的美食世界，探寻那十大必点的美味佳肴。

一、东港海鲜煲

“春江水暖鸭先知”，这句诗道出了海鲜的鲜美。东港海鲜煲汇聚了各种新鲜的海产，虾、蟹、贝类应有尽有，热气腾腾地端上桌，让人垂涎三尺。

二、三杯螃蟹

“一杯酒，一只蟹，人生一大乐事。”三杯螃蟹选用肥美的螃蟹，搭配独特的调料，三杯下肚，蟹肉鲜嫩，酒香四溢，令人陶醉。

三、渔村炒鳝糊

“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。”渔村炒鳝糊以新鲜的黄鳝为主料，炒制而成，色泽金黄，口感滑嫩，是舟山渔村的特色名菜。

四、葱烧海参

“参如人面，鱼似游龙。”葱烧海参选用上等海参，经过精心烹制，海参软糯，葱香浓郁，营养丰富。

五、清蒸石斑鱼

“桃花流水鱼生雨。”清蒸石斑鱼保留了鱼的鲜美和原汁原味，鱼肉细嫩，口感绝佳。

六、龙井虾仁

“且将新火试新茶，诗酒趁年华。”龙井虾仁将龙井茶与活虾仁巧妙结合，茶香与虾仁的鲜美相互交融，是一道色香味俱佳的佳肴。

七、酱烧带鱼

“君看六幅南屏寺壁画，净慈寺壁佛面千手眼。”酱烧带鱼选用新鲜带鱼，经过精心烹制，外酥里嫩，酱香浓郁。

八、糟卤海螺

“落花人独立，微雨燕双飞。”糟卤海螺选用鲜美的海螺，经过腌制和卤制，味道独特，口感鲜美。

九、海鲜沙拉

“海内存知己，天涯若比邻。”海鲜沙拉汇集了各种新鲜的海产，搭配特制的沙拉酱汁，清新爽口，是夏日消暑的佳品。

十、临安小笼包

“大江东去，浪淘尽，千古风流人物。”虽然临安小笼包并非舟山特色美食，但其薄皮大馅、汤汁丰富、味道鲜美，却让人回味无穷。每当品尝这美味的包子时，仿佛能感受到那段辉煌的历史和文化。

舟山的美食不仅限于以上十道菜，还有许多其他美味等待你去发掘。来舟山旅游，一定不要错过这些海鲜珍品，让味蕾尽情享受海洋的味道吧！

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