摘要：湘菜豌豆炒香肠,先将香肠切片，豌豆洗净。锅中热油，下香肠片煸炒至微焦，盛出备用。再倒入适量油，放入豌豆翻炒至熟，加入香肠片快速翻炒均匀。根据口味加入盐、酱油等调...
购房热线：⒈88982
⒏470
湘菜豌豆炒香肠
先将香肠切片，豌豆洗净。锅中热油，下香肠片煸炒至微焦，盛出备用。再倒入适量油，放入豌豆翻炒至熟，加入香肠片快速翻炒均匀。根据口味加入盐、酱油等调味料，翻炒几下即可出锅。这道湘菜豌豆炒香肠色香味俱佳，香肠的咸香与豌豆的清甜相映成趣，口感丰富，营养美味，是家常餐桌上的佳肴。
香肠炒菜豌豆的做法大全
香肠炒菜豌豆是一道美味的中式菜肴，做法简单，营养丰富。以下是几种不同的做法：
原味香肠炒豌豆
材料：
- 香肠：1根
- 豌豆：200克
- 大蒜：2瓣
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 橄榄油：适量
做法：
1. 香肠切片，豌豆洗净备用。
2. 大蒜切末，香肠片用少许橄榄油煎至两面微黄。
3. 加入大蒜末爆香，再加入豌豆翻炒。
4. 加入生抽、盐和黑胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
调味香肠炒豌豆
材料：
- 香肠：1根
- 豌豆：200克
- 大蒜：2瓣
- 红辣椒：1个（可选）
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 白糖：1茶匙
- 水淀粉：适量
- 橄榄油：适量
做法：
1. 香肠切片，豌豆洗净备用。红辣椒切圈（可选）。
2. 大蒜切末，香肠片用少许橄榄油煎至两面微黄。
3. 加入大蒜末爆香，再加入红辣椒圈翻炒。
4. 倒入豌豆，加入生抽、老抽、盐和白糖调味，翻炒均匀。
5. 加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
蒜蓉香肠炒豌豆
材料：
- 香肠：1根
- 豌豆：200克
- 大蒜：5瓣
- 盐：适量
- 白糖：1茶匙
- 鸡精：少许
- 橄榄油：适量
做法：
1. 香肠切片，豌豆洗净备用。大蒜切末。
2. 锅中倒入适量橄榄油，加热后放入香肠片煎至两面微黄。
3. 加入大蒜末爆香，再加入豌豆翻炒。
4. 加入盐、白糖和鸡精调味，翻炒均匀即可。
清炒香肠炒豌豆
材料：
- 香肠：1根
- 豌豆：200克
- 大蒜：2瓣
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 橄榄油：适量
做法：
1. 香肠切片，豌豆洗净备用。大蒜切末。
2. 锅中倒入适量橄榄油，加热后放入香肠片煎至两面微黄。
3. 加入大蒜末爆香，再加入豌豆翻炒。
4. 加入生抽、盐和黑胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
希望这些做法能帮助你做出美味的香肠炒菜豌豆！
湘菜豌豆炒香肠怎么炒
湘菜豌豆炒香肠是一道美味的中式菜肴，具有独特的香辣口味。以下是制作这道菜的步骤：
所需材料：
1. 香肠 2根
2. 豌豆 100克
3. 大蒜 3瓣
4. 姜 1小块
5. 干辣椒 适量
6. 青椒 1个
7. 生抽 1汤匙
8. 老抽 1茶匙
9. 料酒 1汤匙
10. 盐 适量
11. 白糖 1茶匙
12. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：香肠切成薄片，豌豆洗净，大蒜和姜切末，干辣椒剪成小段，青椒切成小块。
2. 烧一锅热水，加入适量盐和油，将豌豆焯水约2分钟，捞出后放入冷水中过凉，沥干水分。
3. 锅烧热，加入适量的食用油，油热后加入香肠片，小火慢慢炒至两面微黄，出香味。
4. 加入姜末、蒜末和干辣椒段，翻炒出香味。
5. 接着加入焯好水的豌豆，翻炒均匀。
6. 加入生抽、老抽、料酒、白糖和适量的盐，翻炒均匀，让豌豆充分吸收调料的味道。
7. 醉后加入青椒块，翻炒均匀，至青椒熟透即可出锅。
这道湘菜豌豆炒香肠色香味俱佳，口感鲜美，适合搭配米饭食用。
买房热线：1808
9828470
关注公众号获取实时房价信息
海南房产咨询师
保亭新楼盘 保亭特价房 保亭房价暴跌 保亭小户型 保亭房价上涨 保亭房价暴跌 保亭二手房 保亭房价趋势 保亭房产走势 保亭公寓 保亭养老 保亭房价下跌 保亭楼盘 保亭新房 保亭限购
